En dag helt uden planer...

Lidt billeder fra én af dagens gåture..

Dagen har været helt uden planer, - helt underligt at der ikke lige er nogen som skal hentes, bringes eller besøges... Men jeg har nydt det langsomme tempo og tiden til at gøre - ingenting!
Samtidig glæder jeg mig til at de store kommer hjem igen, og ved at Naja også gør det - hun ved det bare ikke endnu:).

Eftermiddagslur og rosa tapet

Naja sover sin eftermiddagslur under den crazy store blodbøg, som står i vores have. Jeg forestiller mig at træet blev plantet nærmest på samme tid som huset blev bygget, og stod der som midtpunkt i skolegården. Nu står det så i vores have, hvor det skygger, knirker i vinden, kaster tonsvis af blade ned og hvert forår er totalt smukt med alle sine ny udsprungne lyserøde blade.

Imens der stadig er ro, tillader jeg mig at kigge lidt på, hvad der skal bruges til hendes børneværelse, som vi meget snart skal i gang med at lave klar.
Værelset bliver placeret i et af de rum i huset hvor der er en entrédør, så vi skal have fundet en smart løsning på, hvordan døren kan blændes af - jeg forestiller mig at vi får skåret en MDF plade til, og ja, så drømmer jeg om at pynte den med dette fine tapet..

En uge uden "de store"

Til denne her uge har vi ikke haft travlt med at få udfyldt madplanen, for der er (næsten) stille i huset, da der ikke er nogen af vores fire store børn som er hjemme hos os. 

Vi glæder os allerede meget til de igen indtager hjemmet, for det er nu det bedste når vi alle er samlet! 

Når de nu ikke er her, betyder det at vi godt kan tillade os at planlægge lidt mere fra dag til dag og ikke nødvendigvis have en fryse-ret klar til de dage hvor logistikken kompliceres fragtning til og fra skole/træning, så derfor er tavlen lige nu helt TOM.

Tavlerne er 4 MDF plader vi fik skåret til i Bauhaus og som min mand efterfølgende (møjsommeligt) malede et utal af gange - først med magnetmaling og derefter med tavlelak. Jeg tror nok det var lidt besværligt, men de var hele besværet værd (synes jeg).

Den lille flagranke er lavet af min Far, som har specialiseret sig i at male flag - se dem her.

Lidt-af-hvert-grød med hindbær/æble-mos

I dag har Naja og jeg været på besøg på min arbejdsplads.
Inden vi tog afsted blev det lige til en omgang "lidt-af-hvert-grød" med hindbær/æble-mos, som vist godt kan siges blev godkendt af lillepigen, for skålen blev i den grad tømt:).
Opskrift på grøden findes under billedet, og er slet ikke så besværlig som den måske kunne se ud.

Lidt-af-hvert-grød med hindbær/æble-mos

• 1 æble
• 4-5 hindbær (friske eller frosne)
• Lidt vand
• 1½ spsk havregryn, boghvedeflager og majsmel (blandet)
• 1 dl. vand (eller modermælkserstatning)
• ½ tsk olivenolie eller smør
• Modermælkserstatning indtil konsistensen er passende

Skræl, vask og skær æblet i mindre strykker. Bring det i kog i en lille gryde. Når æblestykkerne er næsten møre, tilsættes de frosne (eller friske) hindbær og koger med i 2 min.

Hæld vandet fra og mos æble og hindbær gennem en sigte. Stil mosen til afkøling.

HUSK at mosen ikke må fryses, hvis der benyttes frosne hindbær, da mad der har været frosset ned ikke må fryses ned igen!

Hæld gryn, flager og mel i en lille gryde sammen med vand og fedtstof. Bring blandingen i kog og tilsæt modermælkserstatning indtil konsistensen er passende.

Anret grøden i en lille skål og pynt med hindbær/æble-mos.

<a href="http://www.bloglovin.com/blog/14453775/?claim=txhppnuptjy">Follow my blog with Bloglovin</a>

Døren til værkstedet

Et hus som er mere end 100 år gammelt kræver selvsagt en del vedligehold.

Døren til værkstedet, (som efter sigende engang skulle have fungeret som skole-toilet for eleverne) er næppe lige så gammelt som huset, men vi har en del gange talt om at nu er det vist efterhånden ved at være tid til at få den skiftet...

Når det så er sagt, så kan jeg ikke lade være med at holde lidt af den gamle dør, som nu har fået mere end patina.

For netop pga. sin lidt faldefærdige stand, indeholder den jo på en måde sin helt egen historie:)

Træstubbene

De fine stubbe stammer fra et bøgetræ, vi fik fældet i foråret. Jeg har luftet tanken om at få dem ind i huset, så de kan fungere som små borde. MEN - har ikke rigtigt kunne forklare hvor de skulle stå, og da de vist er ret så tunge, får jeg dem nok ikke flyttet ind, før jeg har fundet ud af det.

Har også kigget lidt efter hvordan man gør - fandt bl.a. denne side, så det er vist bare med at få besluttet mig for hvor de skal stå, så de kan få lov til at komme indenfor, inden frosten sætter ind.

Blomkålsmuffins

Det må jo prøves, når man nu har et blomkålshoved liggende i køleskabet. 

Jeg fandt opskriften her, og må indrømme at de faktisk er blevet rigtig fine, og endda også dufter godt! 

Ved prøvesmagning kan jeg desuden konstatere at de (i hvert fald i lun tilstand) smager dejligt.

Nu vil det så senere i dag vise sig hvad børnenes dom bliver over de bagte grøntsager, der er listigt forklædt som muffins.

Et lille tip - jeg bagte fire ekstra muffins direkte i en siliconeform smurt med olie. Næste gang vil jeg helt sikkert bage dem allesammen på denne måde, da de har tendens til at sidde fast i papir-muffin formene og er derfor lidt besværlige at spise.

Nyt stel...

Der er efterhånden skår i samtlige vores tallerkener, som af gode grunde bliver flittigt brugt. Jeg overvejer derfor om det er ved at være på tide at ønske sig et stel - evt. med brudgaranti;).
Jeg overvejer lige nu disse muligheder - men der er stadig laaaang tid til Jul, så der er god tid til at beslutte mig.
Prisen er nogenlunde den samme på alle stel. House Doctor er dog den billigste til kun 79,95 for den store tallerken, hvor Kähler er den dyreste (249,- kr.).

Ferm Living

House Doctor stentøj

Kähler Hammershoy stel

Lyngby stel

Lidt matte i sokkeholdere...

...efter en rigtig hyggelig og for nogens vedkommende også en temmelig lang aften:)

Nu står den på oprydning, som heldigvis er hurtigt klaret med de mange hjælpende hænder. De fire store fik dog lige lov til at hygge sig med et ekstra spil pool ovenpå nattens dyst. Store sager når de egentlig har fået at vide at de skulle vente til de blev 15 år...

  

I dag er fylder vores mindste 6 måneder. Det er slet ikke til at forstå hvor tiden er blevet af. 

Selvom det jo er en sætning, man selv siger og hører igen og igen - det der med at tiden bare går så hurtigt, så kan det bare ikke siges nok, eller rettere - huskes nok!! Jeg synes lige at vi er kommet ind ad døren med den lille guldklump pakket godt ned i autostolen. Kun få timer gammel lå hun der i sin alt for store dragt, og skulle for første gang præsenteres for storesøster og 3 x storebror. Det føles som i går at vi bare ikke kunne få hende til at sove om dagen, og at man kunne få hende til at sove på ens mave, så man havde verdens bedste undskyldning for at lave absolut INGENTING!

Nu er hun så 6 måneder gammel, kan sidde op helt selv, siger "mam-mam", sover lange lure i sin barnevogn, er igang med at få sin første tand og så småt begyndt at sove igennem...

Jeg forsøger at forstå hvordan tiden kan flyve sådan afsted alt imens jeg har travlt med at nyde hvert sekund jeg får lov til at opleve sammen med hende, og vores andre unger. Børn er virkelig en gave, som man ikke må tage for givet!

Om lidt står den så på Oldemors (min Mormor) fødselsdag. I morgen fylder hun 92 år, så vi er inviteret til eftermiddagskaffe.

Weekenden...

...er allerede godt igang, bordet til i aften er dækket og de voksne er officielt i undertal (læg mærke til antallet af kuverter med vinglas). Under alle omstændigheder så glæder vi os meget til en hyggelig aften med huset fyldt af børn i alle aldre og så lige et par voksne til at holde styr på tropperne:).

Maden er faktisk også så godt som forberedt. Den står på tapas til forret, lækre marianerede kyllingespyd med peanutbuttersauce, salat og kartofler og til sidst hvid chokolademousse med hindbærsauce. Mums:).

Så er der ro...

...efter en lang aften med en noget så sød pige, der bare ikke ville sove. Ved ikke om det var vaccinationen eller om det bare var fordi det lige var lidt hyggeligt at være oppe. Men nu sover hun altså, og jeg fik lige lidt tid til lidt net-surf, hvor jeg endte - ja, tro det eller lad være - på BIVA´s hjemmeside!!
Spottede nemlig forleden dag, at een eller anden havde skrevet om en meget fin sofa de har lavet, og måtte så erkende at det rent faktisk er noget så fin en kollektion jeg fandt. Lige til at putte ind på vores fællesplads i overetagen (når altså vi engang når dertil i den lange række af prioriterede ting vi gerne vil have lavet ved huset:)).

Serien hedder Kollected by Kamilla, og kan ses her.

Godnat:)

Glæder mig...

...til weekend med bl.a dem her:

Ved godt det er lidt tidligt at glæde sig til weekend, men i dag har jeg været alene med mindstebarnet til læge, hvor hun skulle have sit livs anden vaccination. og jeg ER altså bare ikke god til når noget skal gøre ondt på mine børn - også selvom jeg ved at det tjener et godt formål!

Ganske som forventet blev hun rigtig ked af det - både over at lægen var een hun ikke kendte og derefter over at den ukendte mand stak hende med en nål i begge hendes lår:(.

Nu sover hun, og jeg sidder og glæder mig til den der weekend, som jo allerede begynder i morgen, og hvor vores fire store skønne unger kommer hjem og fylder "skolen" med liv. Planerne for weekenden er mange: fodbold,- og håndboldkampe, gæster lørdag og Oldemors fødselsdag på søndag plus det løse vi ellers måtte finde på. I det hele taget er det bare skønt at tænke på at vi nu har nogle dage sammen - allesammen! 

Græsk yougurt med (Mormors) rabarbar-kompot og honningristede gryn

...på at lillepigen vågner fra sin formiddagslur, får jeg mig lige en gang ekstra morgenmad. 
Det er vel tilladt når jeg fortsat agerer madforsyning til hende.

Græsk yougurt:
Så meget græsk yougurt (10%) du kan spise

Rabarbarkompot: 
500 g rensede rabarber
150 g sukker
Korn af 1 stang vanilje + den tomme stang
Skær rabarberne i små stykker á ca. 1-2 cm. Kom rabarber, sukker, vaniljekorn og stang i en gryde og kog ved svag varme i ca. 10 min. Tag vaniljestangen op og afkøl kompotten. Hæld det i et lufttæt sylteglas og opbevar i køleskabet. Dette er en stor portion, så du kan også sagtens nøjes med at halvere opskriften, hvis du ikke vil lave så meget.

Honningristede gryn:
100 g ruggryn
100 g havregryn (finvalsede)
100 g havregryn (grovvalsede)
1 spsk smør
2-3 spsk flydende honning
Smelt smør og honning på en pande. Hæld grynene på panden og lad dem riste ved medium varme indtil de bliver let gyldne. Husk at røre i dem indimellem, og hav ikke en masse andet i gang, for de brænder let på, hvis du ikke holder godt øje med dem. Tag panden af blusset, og lad dem afkøle lidt inden du bruger dem. 
Denne portion er stor nok til at du kan gemme lidt til de kommende dage - bare hæld dem i en lukket plastik eller glasbeholder.

Anret en skål med græsk yougurt, rabarbarkompot og top det med de ristede gryn.

Velbekomme